职责与工作任务：
1、职责表述：负责生产部制度的建立与完善
负责组织生产部各类管理制度的制定与完善
负责组织生产部各类制度的执行、监督、检查、修订
2、职责表述：负责生产目标的制定与完成
     根据公司年度经营计划结合实际制定年度生产计划
负责生产任务的审核、分解和落实，确保生产任务按计划完成
3、职责表述：生产技术及工艺的改善
负责技术管理标准、生产工艺流程的编写落实
配合相关部门验证与组织应用新技术、新工艺、新设备，提高劳动生产率
4、职责表述：生产物资管理及成本控制
根据生产需求，编制物资采购供应计划，保证生产任务按时完成
负责生产成本的控制与管理，在稳定质量的情况下，不断降低各项生产成本
5、职责表述：生产管理
指导、监督、检查车间日常生产作业安排与管理，并组织做好各项生产数据的统计和分析工作
负责整个生产过程的指挥与控制，保证生产作业的连续性、均衡性，达成各项品质、成本和交期
监督与检查生产过程中质量保证体系的执行，分析不合格品的原因及品质问题的检讨、改善，提高产品的合格率
负责组织各生产车间5S管理及现场管理活动的实施与督查，落实安全生产
6、职责表述：生产部员工的日常管理
负责职责范围内的生产部人员试用、转正、调动、晋升、加班审批、请假、辞工、辞退等管理工作
部门各下属人员工作的分配、培训、指导、监督、检查、考核
负责生产部人才培养的与团队建设工作，保证团队的良性运作与工作有效衔接

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重庆禾睿康油脂有限公司成立于2012年，主要从事为客户提供专业化产品物流解决方案，并负责越南生产的食用级鱼油在中国的进口和销售业务。

公司销售的鱼油产品，其生产厂家是禾瑞康（越南）食用油有限公司，公司依托越南湄公河流域众多的巴沙鱼资源，采用目前越南最先进的精炼油设备和工艺，生产各类食用油，年产量超过60,000吨，包括20度熔点分提液油、36-38度熔点精炼鱼油、44-46度熔点硬脂油以及各种不同规格的软脂灌装调和油。由于具备分提工艺设备及配套软件，可以根据不同客户的需求提供相应的食用油产品。

食用鱼油在越南早已成为市民厨房炒菜首选，在中国成渝两地，成为火锅底料的主要用油。随着市场开拓，食用鱼油正逐步走向市民餐桌，成为新一代的食用油新宠。