1. 负责厨房的日常管理工作，遵守食品安全行为规范，准时开餐，确保开餐时菜品供应有序；2. 负责统筹厨师组的日常工作，做到公平、公正、合理；3. 负责厨房的卫生管理工作，划分责任区域，每日检查评比；4. 负责食品的安全管理，做好食材的消毒、清洗、留样、分类存放、生熟分开等；5. 负责厨房的消防安全工作，定期检查消防器材，确保厨房人员熟练使用；6. 做好食材采购计划，确保食材物美价廉、及时、安全有保障；7. 负责制定菜单、炒菜工作，不断创新；8. 做好上级交办的其他工作。

长沙市金律艺术高级中学是由长沙市教育局直管的一所以艺术为办学特色的全日制普通高级中学。学校始终坚持德育智育双轮驱动，培育阳光少年；始终坚持“文化+艺术”多措并举，助力每个学生全面发展，考上理想的大学。学校位于岳麓山下，湘江之滨，紧邻国家4A级景区洋湖湿地公园，风景秀丽、交通便利。学校引进了智慧校园系统，集现代化、信息化、智能化于一体。校园教学区、运动区、生活区布局合理，校园环境清静优美，是同学们学习生活、追梦圆梦、成长成才的理想选择。