1、建立有效的质量管理模式，面负责生产中心质量体系运行。
2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的
产品提供一个重要的数据参考。
3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产
部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。
4、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进
行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。
5、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的干物与随车检
验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。
6、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨
询，指导并督促解决生产中的质量问题。
7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，
提高产品质量的稳定性。
8、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共
同解决问题。
9、品控部费用申报、工作计划的安排，化验仪器的使用维护等。
10、检查化验员工作完成情况，并进行考核

津京土大力支社简介
　　1987年“土大力”在韩国的仁川齐物泊诞生，以独特的企业文化、精美优雅的内外装修、健康营养的新鲜美味，迅速成为韩国最大的快餐连锁品牌之一，广受喜爱。 1995年“土大力”正式进入中国，在天津、北京、青岛、南京等城市目前已经拥有32个支社2000多家连锁店和310家“KHAN”店铺。成立于1999年的“津京土大力支社”，承担着天津、北京地区“土大力”的市场开发与推广，经过10余年的发展，津京地区已经拥有19家直营店、16家加盟店。“土大力”已经成为津京地区餐饮行业最有影响力的韩式快餐品牌之一。秉承“我们是一家”的社训，以“快乐的相逢在此开始”的价值观和“全心全力为顾客服务”的经营宗旨，土大力正在快速发展，来满足越来越多的消费需求————加入我们的企业，让我们传递快乐、创造辉煌！
　　我支社秉承总部“我们是一家”的社训，直营店、加盟店共同严格管理、共同发展，已成为津京地区知名品牌的餐饮公司，我们始终坚持提供优秀的产品、稳定的品质、高质量的服务满足各阶层消费者的需求，发展成为“韩式餐饮第一品牌”是津京土大力支社不断追求的目标。