工作地点：成都
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划,合理安排厨房员工的休息与休假；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，妥善处理客人对出品的投诉；
4、保持对厨房范围的巡视，检查厨房所属各岗位员工的操作规范；对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房各部门对食品原料的管理，使所有食品始终符合出品标准规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、对火锅菜品有一个很好的把握，具有一定的新菜品开发能力；
7、对底料调味油品处理有丰富的经验；
8、保持对厨房员工的指导和培训，使之不断提高。
岗位要求：
1. 30-45岁，男女不限，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有3年以上大型火锅店主厨管理经验优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，具有较强的领导能力；
3、热爱餐饮行业，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

重庆趣舍餐饮文化娱乐有限公司（以下简称趣舍餐饮）由重庆星澜投资有限公司（以下简称星澜投资有限公司，重庆知名餐饮集团和资深策划人共同投资成立，注册资本500万元。其控股公司重庆星澜投资有限公司，注册资本1000万元，是一家年轻与充满活力的企业，旗下多家控股与股权投资公司，并与各个行业的领先企业深度合作，投资项目涉及高端餐饮、现代农业、节能环保、先进制造等多个领域。
土火ToHot重庆火锅的横空出世，在于对传统文化与当代潮流多年蕴含的跨界理念。将世界一流的设计理念、灯光效果融入重庆独有的火锅文化。地道的口味、独创的空间感、设计感、五星级酒店的服务与产品理念，创造了重庆火锅界的殿堂级产品，被誉为重庆火锅界的“传奇”，一举颠覆全球食客对火锅的固有认识。问世至今，吸引了全国无数餐饮人士乃至香港、新加坡餐饮集团前来品鉴、洽谈。目前，土火ToHot已有3家直营店，2家授权品牌店，2家海外加盟店，在30家既定全球区域加盟商的基础上，开启跨境合作，旨在将重庆最潮流的火锅品牌推向全世界。
土火TOHOT，作为重庆火锅划时代的产品，必将引领重庆火锅品牌走向全新的舞台。

职位要求
1、18-45周岁，男女不限，学历不限；
2、身体健康，人品端正，无不良嗜好；
3、形象气质佳，聪明伶俐，性格外向，有较好语言表达能力；
4、无工作经验，公司统一安排培训后上岗；
5、有工作经验，按照公司晋升制度评定晋级；
6、管理者需要有2-5年工作经验等。

优厚的薪酬
底薪（3000-10000元/月）+业绩提成+工龄工资+全勤奖+奖金，丰厚薪水只等你来挑战；

人性满满的员工福利
★丰厚的生日礼品，达成您的愿望；
★每月团队活动和聚餐活动，让您更快融入团队；
★提供丰盛可口的营养三餐；
★温馨如家的宿舍：空调、厨房、洗衣机、家电、WIFI，让您的生活充满乐趣；
★五险一金随时准备着您的加入；

完善的晋升制度与成长空间
实习生-合格员工-一级员工-二级员工-三级员工-领班-主管-前厅经理-店长，让您的未来发展有梦想；

我们没有嘈杂混乱的餐厅环境，我们只有时尚明亮的工作环境。
我们没有复杂的规章管理制度，我们只有简单快乐的工作氛围。
我们没有严苛呆板的服务规范，我们只有亲如家人的管理人员。