岗位职责:
1、负责调研国内优秀特色小食项目，形成市场化推广可行性的分析报告
2、负责产品工艺的开发管理，包括产品配方、技术管理及工艺文件的编写
3、负责出品标准的管理；
4、负责出品质量的管控。
5、负责协调、处理、解决研发与营运部门、与加盟商之间相关问题
6、其他管理性工作

岗位要求：
1、从事餐饮行业10年以上，研发总厨以上岗位3年经验；
2、有良好的市场嗅觉和市场判断力；
3、具有技术专研精神，能持续不断的对产品提出改进建议。

香港迪孚国际连锁集团（DF）是一家集投资管理、特许经营为一体的全球著名的多元化集团公司。香港迪孚国际连锁集团（DF）依托雄厚的资金、先进的经营理念、国际化的管理团队、领先的技术，多年来一直致力于中国饮品市场的拓展、打造世界一流的连锁经营集团，现已形成了良好的信誉度、品牌知名度和美誉度。
    迪孚时代（北京）国际商业连锁有限公司（DF）是香港迪孚国际连锁集团全资子公司，公司依托香港迪孚国际强大的产业链优势、品牌优势、成熟的营销管理体系，积极开拓中国软冰淇淋连锁市场。
    迪孚时代（北京）国际商业连锁有限公司（DF），以“打造软冰淇淋新概念”的品牌理念为导向，传承英国皇家制作工艺，精选上等原料，纯手工打造，以“天然、低脂、低糖、低热量”为产业标准，突破了冰淇淋的季节性限制，更适合追求美味和健康的时尚人群，改变了传统冰淇淋行业的运作模式.迪孚时代非常重视冰淇淋的设计、研发与产品品质管理，注重冰淇淋口味的多样性与市场开发相结合。香港DF冰淇淋口味研发及品质管理中心负责中国市场的食品质量和规范，并负责香港DF在国内地区新产品研发。
    迪孚时代（北京）国际商业连锁有限公司准备用6年的时间，完成全国1800家加盟店和200家直营店的市场开拓计划。
迪孚时代（北京）国际商业连锁有限公司（DF），坚持“以人为本”团队精神，打造了一支拥有勤奋、严谨、求实、创新的专业人才和精英管理团队。致力于改变国外软冰淇淋品牌的垄断格局，打破软冰淇淋高价消费的坚冰，成为中国软冰淇淋连锁企业的先锋品牌。