岗位职责：
1、 负责所辖地区对于品牌发展策略的制定及执行，完成年度营运目标；
2、 负责所辖地区的餐厅营运管理，确保营运团队的有效执行力；
3、 负责营运组织的发展，提升营运团队人员能力，确保营运有足够的人才储备支持开店计划；
4、 推动所辖地区的快速开店，完成与总部确定的年度开店计划，并确保开店的品质；
5、 支持协助其他部门的工作，确保各部门之间有良好的合作关系；
6、 负责地区公司办公室各部门的行政管理；（虚线报告关系。即：除营运部外的各部门直线报告给总部各部门主管。）
7、 负责所辖地区政府关系的建立，并维护长期性的良好关系；
8、 确保总部各项政策在地区公司的有效执行，公司资产得到保护；
9、 提供总部管理层及时准确的信息，提供工作分析报告；
10．对当地政策有敏感度，能应对突发事件，并提供有效的解决方案；
11．提供总部及其他地区以必要的支持。
任职资格：
1. 管理类本科以上学历；
2. 至少5年以上担任高层管理职位的经历，有较丰富的企业管理经验；
3. 有从事餐饮业或服务业的行业经历；
4. 有很强的组织能力、执行力和领导团队的能力；
5. 有很强的分析和解决问题的能力，善于预防和处理突发事件；
6. 有较强地对外建立与维护人际和公共关系的能力；
7. 具有优秀的沟通能力；
8. 有一定英文水平，会使用常用办公电脑软件。
9. 有大型连锁企业经验，如麦当劳、全盘管理经验。
10. 有40家以上店统筹管理经理，并且纯加盟店不考虑。
11. 地域：至少3年西南区经验。

公司是一家以内地为主营业务基地的经营商。截至2012年底，快速休闲连锁餐厅网络遍布中国120个主要城市的商业地段，在上海、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地区设有661家分店，2012年营业额达30.43亿港元。