2015/12/04 11:34
核心竞争力是服务+营销+执行度+商品结构+供应链
题主问的是零售业(一般性指商场及卖场之类),而不是大家说的快消品在零售业的核心竞争力。
为什么我说的核心竞争力是以上呢?
首先,说服务,零售业餐饮业等服务的对象是顾客,对于超市来说你服务好了顾客,让顾客卖的放心,买的全,买的舒心,如何不形成二次购买及重复购买呢?如果你服务不好,带来的客流量有何用?最终成交量无法达到可能还会出现口碑传播,坏事传千里。
第二,营销,观各卖场系统的促销活动推广怎一个懒子了得,促销的三把斧:买赠、特价、试饮。这样的促销模式会有客户忠诚度吗?顾客最终还不是弄得哪里便宜哪里买,你的品牌建设达标了吗?请借鉴诚品书店DM促销,不详细讨论了。
第三,执行度,现在卖场的模式大多数还是集权模式,如果你总部举行一场活动,门店不执行,你顾客看了海报没有,他会觉得你坑他,下次还会来买吗?
第四,商品结构,保持良好的商品结构,货架商品摆放毛利的最优化才是王道,你的货架过多的陈列卖不动的或者畅销的一下子卖完了,不仅仅顾客头痛,你也会头痛的,请借鉴家乐福系统。
第五,供应链,你的产品对进销存的把控是不是到位,DC配送是否到位,送货是不是及时,库存占用资金大不大以及你的供应商供货及不及时,这才是你们应该考虑的问题。请借鉴沃尔玛系统。