酒店经理含义

　　酒店经理，是指具有丰富的酒店管理经验和专业知识，从事酒店日常经营管理的专业人员。酒店经理对酒店的各项工作流程、管理流程、工作规范了如指掌，具备很强的组织、管理和协调能力，有应变能力，需要解决突发事件。

　　对酒店副总经理和总经理负责，直接下属为副经理和行政总厨。

　　

酒店经理岗位职责

　　酒店经理是酒店的日常工作管理人员，其岗位职责如下：

　　1.根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;

　　2.组织实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;

　　3.监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;

　　4.组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

　　5.定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;

　　6.认真细致审核并签发酒店文件;

　　7.主持酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

　　8.对中高层管理者的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;

　　9.完成领导交给的其他任务;