日料好吃但是很贵，老吃便利店也不健康，自己做点正宗的中国菜更能抚慰肚子（以及心灵）。
日本的租房都带有装备齐全的厨房，大概有不少人认为"厨房的使用方法？肯定全世界都一样嘛"。
不过有些面向外国人的网站会特别提醒，厨房的使用习惯是民间木房的房东拒绝外国人入居者的原因之一。
要考虑到油污
日本的厨房是再考虑到日本人的饮食习惯的基础上设计的。日本家庭料理以"煮"、"蒸"、"烤"为中心，很少有"炸"，更不用说“爆炒”了。油烟飞喷范围非常广，很容易就会飞到墙壁和厨房案台上。如果对飞溅的油渍放置不管，落上灰尘，就会逐渐积累成为很强的油污，使用清洁剂去洗都很不容易去掉。
所以做饭时，随时准备抹布或厨房纸顺手把周围擦一下的话，就可以在一定程度上防止油污形成了。
改造厨房 注意换气
如果连抹布擦拭都很难清除，或者嫌麻烦、一不小心就忘记，好猎头介绍一个小的改造手段：
使用铝铂纸、锡纸、塑料等表面光滑的材料把料理台及墙壁遮起来。
清洗非常方便，油污不会渗透进墙面。
如果你是真的真的很不想随手擦，等脏到不能忍了，直接撕下扔掉，换层新的材料也是可以使用的手段。
另外，日本家庭料理产生的气体以水蒸气为主，食物的香味飘散开来也无伤大雅。但是中餐的油烟威力远远大于蒸汽。用油做菜时，为防止天花板以及墙壁的上半部分被油弄脏，特别要注意换气扇/吸油烟机的使用。
在做完饭后也要继续开一段时间，保证油烟不要有残留。
清...清扫费要额外加钱？
很多房东都会为了去除前个入住者留下的污渍而大伤脑筋，你住进新房感叹房间干净时，应该想到是有人打扫过，才给你提供了一个全新的家。
在签约租房时，会有一笔押金费用。比如在你搬离时，房间内产生了明显的损耗，特别是厨房的油污简直惨不忍睹，就会被要求支付清扫费。
而清扫费会从入住时支付的押金中扣除。如果房间的污损情况尤为严重，产生清扫费可能会高于押金，会被追加要求支付差额。
如果入住时房间已经有破损，可以证明不是自己造成的，就能适当减少清扫费用。
