岗位职责：
1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
2、执行总部下达的各项任务；
3、做好门店的分工管理工作；
4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；
6、掌握门店各种设备的维护保养知识；
7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；
9、负责对员工的培训教育。

苏州长发食品有限责任公司，成立于1995年年1月，97年苏州著名
百年老店叶受和食品厂的加盟，使企业的现代化生产管理技术与传统的食
品生产工艺及配方完美结合融汇生辉。长发食品是目前江苏省最大的烘焙
企业之一，曾获中国名饼，国饼十佳，金牌月饼，著名月饼品牌企业，全
国百家优秀饼店荣誉称号。中国商务部命名的中华老字号企业，其悠久的
苏式糕点制作技艺已被列入江苏省非物质文化遗产名录。公司销售量连续
十年保持全市第一。2015年年仅鲜肉月饼销量达1300多万只，这在全国
绝无仅有，长发月饼被选为2014年年中央电视台中秋晚会唯一指定月饼。
公司在苏州相城城区拥有一个占地近4万平方米的现代化食品生产
加工基地，五十多个连锁门店，分布在全市各个主要商业街区，以生产销
售月饼，蛋糕，面包，糕点，休闲食品为主，产品一直保持着良好的信誉与
口碑。
公司产品实行SOP生产管理模式，保障了产品始终如一的优良品质，
现烘苏式系列月饼，面包，西点通过冷链配送到全市连锁门店，在门店现场
烘焙，保证了产品的新鲜，健康，自然。公司在月饼及苏式糕点的生产上，
坚持传统工匠精神，并不断发扬光大及创新，让长发食品成为苏州人值得自
豪的本土品牌。