职位描述
1、 负责“妙川”品牌业务策略与经营计划的制订与执行;
2、 充分了解与分析各项 “妙川” ”品牌业务所在细分市场信息(如市场规模、发展趋势、消费特点、竞争状况)与国内外经验;
3、 对 “妙川” 品牌业务的发展状况与业绩表现,进行定期、及时的深入分析;
4、 细化年度业绩目标与工作计划,领导 “妙川” 品牌业务具体执行工作,对执行结果负责;
5、 发现市场机会,建立 “妙川” 业务孵化育成熟机制;
6、 探索 “妙川” 品牌业务市场机会,向总部建议可行性分析,对具备潜力的新业务进行试点运营;
7、 不断总结完善 “妙川” 品牌业务运作模式,在时机成熟时,提出“妙川” 品牌业务加速扩张计划,支持 “妙川” 品牌业务向成熟业务的管理模式转型;
8、 协同市场开发部与工程部,进行选址、开发、装修等工作;
9、 在厨政、研发、公关市场等部门支持下,制定方案并推行,包括:菜单定制、菜品研发、公关宣传等;
10、 建立并管理独立的营销团队,为 “妙川” 品牌业务定制相关的市场推广、客户管理、新品开发等,保障市场的快速反应。
任职要求:
1. 大专或以上学历;酒店管理、餐饮管理等相关专业;
2. 具有很强沟通能力、组织能力、协调能力、创新能力、计划与执行能力;
3. 具有很强的领导力、影响力;
4. 具有很强的分析及解决问题的能力,且有处理突发事件和紧急情况的能力;
5. 熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;
6. 具有10年以上餐饮行业工作经验;8年以上大型餐饮企业总经理职位工作经验;
7. 标准普通话、熟练操作电脑各类办公应用软件;
企业介绍
中国驰名商标----俏江南,成立于2000年4月,总部位于北京,从2000年国贸第一家分店到北京、上海、天津、成都、深圳、南京、苏州、无锡、青岛、沈阳、西安、武汉、济南、合肥等跨越20个城市近70家直营分店;从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运赛场,2010年上海世博会......历经十二年的健康成长,俏江南已经成为最具时尚品位和创新理念的世界级中餐厅,并带领中餐行业向具有国际水准的中国民族餐饮品牌迈进。俏江南秉承着时尚、经典、品味、尊宠的企业经营理念,以弘扬中华美食文化、引导时尚创新理念为己任,已成为目前中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理集团之一。